白毫银针为白茶之珍品，银针包芽未见日光，冷性更强，使之具有（）功效。

单项选择题下列关于硒的说法正确的是（）。

A.硒可以预防龋齿
B.硒含量较高的茶叶是湖北、四川等部分茶区
C.硒的抗氧化能力较弱
D.茶叶中不含硒元素

单项选择题茶点与普通点心相比，需要考虑其与茶的色彩搭配，一般黑茶的汤色偏重，可选择（）

A.深色的茶点
B.暖色的茶点
C.鲜艳色彩的茶点
D.颜色较浅的茶点

单项选择题（）是茶艺中用得较多的示意礼，当主泡与助泡之间协同配合时，以及主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼，表示的意思为：“请”或“谢谢”。

A.伸手礼
B.伸掌礼
C.点头礼
D.恭迎礼

单项选择题安溪工夫茶艺中“春风拂面”指（）提起瓯盖，轻绕瓯中茶叶一圈，刮起泡沫，然后右手提煮水壶把瓯盖冲净。

A.右手
B.左手
C.双手
D.手指

单项选择题宁红太子茶艺中将茶杯摆放成“孔雀开屏”状，排在最前面的是（），即太子的茶杯。

A.“孔雀头”
B.“孔雀翅膀”
C.“孔雀眼睛”
D.“孔雀尾”

单项选择题（）取材于特定的民风、民俗、饮茶习惯，以反映民俗文化等方面为主的。

A.日常茶艺
B.其他茶艺
C.仿古茶艺表演
D.民俗茶艺表演

单项选择题茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的（）人员。

A.专职技术
B.茶艺表演
C.茶艺展示
D.专业能力

单项选择题宋代茶画不是单一的挂图，有挂画的，也有挂字的卷轴，一般茶挂以不（）为原则。

A.挂工笔画
B.挂水墨画
C.挂书法
D.挂花

单项选择题盖碗位于茶席的（）。

A.中心
B.左上方
C.右上方
D.最边上

单项选择题从茶具形制上讲，除茶壶和茶杯以外，（）是清代茶具的一大特色。

A.盖碗
B.汤瓶
C.茶壶
D.陶壶