成品酒理化分析方法包括（）

多项选择题成品酒理化分析使用的器具有（）

A.量筒
B.酒精计
C.氨基酸分析仪
D.原子吸收仪
E.气相色谱仪
F.液相色谱仪

多项选择题黄酒感官质量问题的类型一般有（）

A.发霉
B.异味
C.酒精度过高
D.含糖量过高
E.色泽不佳

多项选择题成品酒口感不协调的解决方法有（）

A.延长酒的发酵期
B.控制发酵过程，做到低温缓慢发酵
C.缓慢装甑，缓慢蒸馏
D.贮存时间要延长
E.采用勾兑的方式使酒水变得柔和

多项选择题成品酒风味不协调的解决方法有（）

A.适当添加调味酒
B.延长酒的贮存时间
C.调整酒的度数
D.增加酒的香气
E.增加酒的甜度
F.增加酒的苦度

多项选择题下列哪些词汇可以用来形容二级酒的口感（）

A.烈辣
B.醇厚
C.清新
D.柔和
E.协调