A.使某种食品达到特定目的的营养需要 B.弥补某些食品天然营养素的缺陷 C.为特定人群提供其所需要的营养素 D.为防止食品腐败变质 E.添加食品加工过程中损失的营养素
单项选择题营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是()。
A.设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价 B.设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价 C.设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价 D.设计→准备教育资料和预试验→实施教育→选择教育途径和资料→评价 E.设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育
单项选择题维生素B2缺乏时,可以出现的缺乏症有()。
A.毛囊角化 B.脂溢性皮炎 C.皮下出血 D.皮疹 E.对称性皮炎
单项选择题预防动脉粥样硬化应注意多摄入()。
A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.甘油三酯 E.胆固醇
单项选择题婴幼儿常见的营养问题不包括()。
A.缺铁性贫血 B.缺锌所致生长发育迟缓 C.缺乏维生素D所致佝偻病 D.缺钙所致骨质软化症 E.以上都不对
单项选择题我国判定肥胖的标准是()。
A.BMI<18.5 B.25 C.BMI≥25 D.BMI≥24 E.BMI≥28