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单项选择题

最近中药材市场乱象频生。2015年2月8日央视曝光禹州中药材市场黑幕柴胡合格率为零,栀子用染色剂浸泡;2015年3月30日,安徽省食药监局对毫州中药材市场例行检查,对发现问题的6家企业作出处罚。其中,4家情节严重企业被收回药品生产质量管理规范认证证书,责令停产整改。中药材的质量关系着临床疗效和患者的生命健康。

下列除哪项之外均为引起中药质量变异的自身因素()

A.油脂 
B.黏液质 
C.温度、湿度 
D.色素 
E.水分