找考题网-背景图
单项选择题

A1型题 苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为()引起的。

A.氢氟酸
B.氰化钾
C.氰化钠
D.氢氰酸
E.皂苷