疾病发展过程中，从最初症状出现到典型症状开始暴露的时期称为（）（P213-22）

单项选择题维生素D在体内的最高活性形式是（）（P204-8）

A、维生素D₂
B、维生素D
C、25-羟维生素D₃
D、1-羟维生素D₃
E、1，25-羟维生素D

单项选择题所有氨基酸在动物体内最终都能转变为（）（P186-30）

A、必需脂肪酸
B、磷脂
C、脂肪
D、核苷酸
E、葡萄糖

单项选择题可以转变为肾上腺素的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.亮氨酸
C.甘氨酸
D.苯丙氨酸
E.赖氨酸

单项选择题参与联合脱氨基作用的酶是（）（P181-21）

A、L-谷氨酸脱氨酶
B、L-氨基酸氧化酶
C、谷氨酰胺酶
D、氨甲酰基转移酶
E、氨甲酰磷酸合成酶

单项选择题生物氧化中产生CO2的主要方式（）（P174-33）

A、缩合反应
B、偶联反应
C、脱氧反应
D、脱羧反应
E、羧化反应

单项选择题磷酸戊糖途径较为活跃的器官是（）（P172-33）

A、快速跳动的心脏
B、剧烈运动的肌肉
C、哺乳期的乳腺
D、机体的表皮
E、饥饿时的肝脏

单项选择题动物采食后血糖浓度（）（P170页第30行）

A、维持恒定
B、逐渐下降
C、先下降后上升
D、先下降后恢复正常
E、先上升后恢复正常

单项选择题结合酶的基本结构是（）（P166页第1行）

A、由多个亚基聚合而成
B、具有多个辅助因子组成
C、由酶蛋白和辅助因子组成
D、有酶蛋白组成
E、由不同的酶结合而成

单项选择题属于生物膜组成成分的物质是（）（P161页第34行）

A、丙酮酸
B、乳糖
C、磷脂
D、乙酸
E、甘油

单项选择题具有四级结构的蛋白质通常有（）（P158页第30行）

A、一个α亚基
B、一个β亚基
C、两种或四种以上的亚基
D、辅酶
E、二硫键