B型题 在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有（） |在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有（）

配伍题油漆作业主要接触（） |电焊作业可接触（） |隧道开凿主要接触（）

A.矽尘
B.煤尘
C.苯及苯的同系物
D.石棉尘
E.锰

配伍题我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了35项水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证感官性状良好（） |我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了35项水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证水质在流行病学上安全（） |我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了35项水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证水质对体健康不产生毒性和潜在性危害（）

A.感官性状与一般化学指标
B.放射性指标与一般化学指标
C.感官性状与毒理学指标
D.细菌学指标
E.放射性指标与毒理学指标

配伍题食品企业的洗手设施按多少人配置一个脚踏开关式水龙头（） |食品企业的淋浴室内要按多少人设置一个淋浴器（）

A.5人
B.8人
C.10人
D.15～20人
E.20～25人

配伍题青春中期主要特征（） |青春早期主要特征（）

A.第二性征迅速发育，出现月经、遗精
B.各内脏器官增长
C.生长突增
D.两性差别明显
E.体格发育停止，骨骼完全愈合

配伍题体重（） |身高（）

A.早晨最高，傍晚降低
B.早晨较低
C.午后明显升高
D.外界事件刺激
E.受进食、出汗、排便影响