记忆信息加工的第一个阶段是（）

单项选择题为了身体健康方面的原因而去旅游，国际上又称之为（）

A.娱乐性旅游    
B.社会性旅游     
C.教育性旅游      
D.事务性旅游

单项选择题意志是在（）的基础上产生，在（）的推动下形成的

A.情感、认识     
B.认识、情感     
C.理解、激情      
D.激情、理解

单项选择题“人逢喜事精神爽”这一现象反映了一个人的（）

A.心理状态       
B.个性倾向性     
C.心理过程        
D.心理特征

单项选择题大豆经发酵制成豆豉、腐乳后，增加了（）

A.维生素B1     
B.维生素B2     
C.维生素B6       
D.维生素B12

单项选择题熏烤食品时易产生的致癌物质是（）

A.氢氰酸       
B.亚硝胺       
C.3，4-苯并芘     
D.二秋水仙碱

单项选择题食物中的有害污染物质，通过母体作用于胚胎，引起形态和结构上的异常属于（）

A.食物中毒      
B.致畸作用      
C.致癌作用        
D.致突变作用

单项选择题食物中毒事故中最常见的一类是（）

A.细菌性食物中毒          
B.化学性食物中毒 
C.有毒动、植物食物中毒    
D.霉变食品食物中毒

单项选择题在我国不允许使用糖精的制品是（）

A.调味酱汁      
B.果汁   
C.冷饮类    
D.婴儿饼干

单项选择题河豚鱼的毒素主要存在于（）

A.卵巢和肝脏   
B.鱼皮和鱼鳃     
C.血液和眼睛     
D.肾脏和肝脏

单项选择题引起肉毒杆菌毒素中毒的食品是（）

A.剩饭和凉糕    
B.海鱼和贝蛤    
C.罐头和发酵食品    
D.肉类