A．菠菜和豆腐 B．螃蟹和苹果 C．黄瓜和西红柿 D．萝卜和豆腐不宜搭配在一起食用的食物有（）。……

单项选择题长期使用铝制品作为食品容器会引发（）。

A．甲状腺功能亢进
B．失明
C．肾功能衰竭
D．老年痴呆症

单项选择题劣质酒中（）会导致饮用者失明。

A．甲醇
B．乙醇
C．丙醇
D．霉变酒曲

单项选择题重金属元素更容易富积在鱼虾的（）。

A．头部
B．表皮
C．鱼卵
D．肝脏

单项选择题关于发芽土豆的说法不正确的是（）。

A．含有难溶于水的龙葵碱，尤其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可达0．3％～0．5％，正常人食用0．2g～0．4g即可引起中毒
B．防止土豆发芽的办法是土豆应高温贮存、同时放在有阳光直接照射的地方防止生芽
C．不吃生芽过多、皮呈绿色的土豆，生芽较少的土豆应彻底挖去芽及芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，宜红烧、炖吃
D．利用龙葵素具有弱碱性的特点。在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用

单项选择题使用酒精消毒时最好的消毒浓度是（）。

A．100％
B．95％
C．80N
D．75N

单项选择题下列调味品与患高血压有关的是（）。

A．胡椒面
B．食盐
C．醋
D．味精

单项选择题居室中污染最重的地方是（）。

A．卧室
B．客厅
C．厨房
D．洗手间

单项选择题食用（）易引起中毒。

A．野芹菜
B．鲜黄花菜
C．鲜苋菜
D．鲜马齿苋

单项选择题地震发生时如果正在屋内，下列做法不正确的是（）。

A．不等震停立即冲出去
B．躲在坚固的床或桌下，等震动暂停时再离开房屋
C．首先打开房门并远离窗户
D．利用身边的棉坐垫、毛毯、枕头等物盖住头部，以免被砸伤

单项选择题目前在以墨西哥为主的多个国家流行甲型H1N1流感．主要是经过（）传播。

A．吸血昆虫
B．运输工具
C．空气
D．病人的排泄物