多项选择题

A．了解禽畜类动物的发病率B．防止禽畜疫病的传播C．确保肉的质量安全 D．为禽畜类动物治病禽畜类动物的屠宰过程……

禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是（）

A．了解禽畜类动物的发病率
B．防止禽畜疫病的传播
C．确保肉的质量安全
D．为禽畜类动物治病

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