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单项选择题

A．鱼类 B．瘦肉 C．动物脑 D．乳类60岁男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是（）。……

60岁男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是（）。

A．鱼类
B．瘦肉
C．动物脑
D．乳类

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热门试题

单项选择题下列有利于钙吸收的是（）。

A．草酸盐
B．氨基酸
C．植酸盐
D．脂肪

单项选择题下列属于宏量元素的是（）。

A．钙
B．铁
C．锌
D．硒

单项选择题碳链为10个碳原子的脂肪酸为（）。

A．长链脂肪酸
B．短链脂肪酸
C．中链脂肪酸
D．类脂肪酸

单项选择题大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）。

A．色氨酸、蛋氨酸
B．蛋氨酸、赖氨酸
C．赖氨酸、色氨酸
D．亮氨酸、苯丙氨酸

单项选择题我国由于以植物性食物为主，所以成人蛋白质推荐摄入量为（）g (kg．d)。

A．0.6
B．0.8
C．1.16
D．1.2

单项选择题食物蛋白质生物学价值是指（）。

A．氮吸收量／氮摄入量
B．氮摄入量/氮吸收量
C．氮储留量／氮吸收量
D．氮吸收量／氮储留量

单项选择题标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。

A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素A
D．烟酸

单项选择题基础代谢相对较高的正常成人人群特点是（）。

A．体型矮胖
B．体型瘦高
C．老年
D．女性

单项选择题营养素摄入量达到EAR的时候，发生营养素不足的概率为（）。

A．0
B．0.1
C．0.5
D．0.75

单项选择题关于道德权利，下述提法中止确的是（）。

A．道德权利都是法律权利
B．道德权利是依法行使的权利和应享受的利益
C．道德权利是法律权利的后盾
D．道德权利与道德义务是对应的