单项选择题

A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫化鸡……

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。

A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B．糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫化鸡、龙虎斗
D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

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