找考题网-背景图
单项选择题

A．食品组成性质B．微生物C．环境温度D．pHE．温度鱼肉类食品腐败变质的主要原因是（）。……

鱼肉类食品腐败变质的主要原因是（）。

A．食品组成性质
B．微生物
C．环境温度
D．pH
E．温度
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。

A．家庭自制的发酵食品
B．海产品及盐渍食品
C．肉类及肉类制品
D．奶类及奶类制品
E．淀粉类食物

单项选择题肉毒毒素主要侵犯（）。

A．肝脏
B．感觉神经
C．肾脏
D．运动神经
E．循环系统

单项选择题尘肺是一种（）。

A．肺部疾病
B．以肺纤维化为主的疾病
C．纤维化疾病
D．粉尘引起的免疫性疾病
E．炎症

单项选择题粉尘对人体可有以下作用（）。

A．致纤维化
B．刺激
C．中毒
D．致敏
E．以上全部

单项选择题下面哪种气体可以使血液的运氧能力下降（）。

A．CO
B．联苯胺
C．苯蒸气
D．CO2
E．氯气

单项选择题下列哪项不属于职业性有害因素评价工作（）。

A．生产环境监测
B．健康监护
C．职业流行病学调查
D．阈限值制订
E．实验室测试和危险评定

单项选择题下列关于职业病的特点论述错误的是（）。

A．控制职业有害因素可消除和减少发病
B．病因大多是可检测的
C．长期接触职业有害因素即可发病
D．接触同一有害因素的人群中很少只有一个发病
E．早期诊断，及时治疗，预后较好

单项选择题下列有关职业性多发病论述错误的是（）。

A．又称工作有关疾病
B．是由职业有害因素所致的职业性疾患
C．与职业性有害因素有直接因果关系
D．职业性有害因素是造成该病的许多因素之一
E．职业性有害因素促使该病的显露和加重

单项选择题评价居室空气清洁度最常用的指标是（）。

A．一氧化氮
B．二氧化硫
C．臭氧
D．二氧化碳
E．二氧化氮

单项选择题二氧化碳用于室内空气清洁度评价的最主要理由是（）。

A．燃料燃烧时产生二氧化碳
B．高浓度二氧化碳对人体有害
C．人在呼出二氧化碳同时，也呼出许多有害物质
D．容易检测
E．二氧化碳诱发哮喘