A．维持酸碱平衡B．构成酶的辅基C．调节细胞膜的通透性D．提供能量E．参与酶的激活矿物质的生理功能包括（）……

多项选择题与巨幼红细胞性贫血有关的是（）

A．尼克酸
B．叶酸
C．维生素C
D．维生素B12
E．铁

多项选择题食物中毒的特点包括（）

A．中毒者在相近的时间内共同食用过同一种食物
B．不传染
C．发病急剧
D．所有中毒者临床表现基本相似
E．潜伏期短

多项选择题甲醇中毒可造成哪些损害（）

A．中枢神经系统损害
B．眼部损害
C．代谢性酸中毒
D．呼吸系统损害
E．恶心、呕吐等消化系统症状

多项选择题食品污染可造成哪些危害（）

A．急性中毒
B．致畸
C．致突变
D．致癌
E．内分泌失调

多项选择题肺虚体质宜食（）

A．百合
B．黄芪
C．猪肺
D．石榴

多项选择题职业道德的基本内容是（）

A．爱岗
B．敬业
C．以钱为本
D．损人利已

多项选择题阳虚体质忌食（）

A．干姜
B．鸭肉
C．甜瓜
D．人参

多项选择题血虚体质益吃（）

A．高铁
B．高蛋白
C．高维生素
D．辛辣刺激性食物

多项选择题中医饮食宜忌理论包括（）

A．“食药同源”学说
B．饮食物的四气理论
C．饮食物的五味学说
D．饮食物的平衡膳食理论

多项选择题补阳的食物有（）

A．羊肉
B．狗肉
C．虾
D．韭菜
E．刀豆