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多项选择题

A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕B.灌装量不足的苹果汁饮料C.操作工安全事故 D.挂面中的尼龙绳下列哪些问题是食品……

下列哪些问题是食品质量案例?

A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕
B.灌装量不足的苹果汁饮料
C.操作工安全事故
D.挂面中的尼龙绳