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单项选择题

A．海产品B．动物性食品C．剩米饭D．自制发酵食品E．豆类制品金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是（）……

金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是（）

A．海产品
B．动物性食品
C．剩米饭
D．自制发酵食品
E．豆类制品

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热门试题

单项选择题引起高铁血红蛋白形成的是

A．铬酸盐
B．酚
C．氰化物
D．多氯联苯
E．亚硝酸盐

单项选择题为了保证水质对人体健康不产生毒性和潜在性危害

A．感官性状与一般化学指标
B．感官性状与毒理学指标
C．放射性指标与一般化学指标
D．细菌学指标
E．放射性指标与毒理学指标

单项选择题血铅、血镉属于

A．内剂量生物标志物
B．生物有效剂量标志物
C．早期生物学效应生物标志物
D．结构和(或)功能改变生物标志物
E．易感性标志物

单项选择题沿海地区高发的细菌性食物中毒是

A．沙门菌食物中毒
B．副溶血性弧菌食物中毒
C．变形杆菌食物中毒
D．肉毒中毒
E．大肠埃希菌食物中毒

单项选择题属原浆毒，有特殊臭味，使水感官性状恶化的是

A．铬酸盐
B．酚
C．氰化物
D．多氯联苯
E．亚硝酸盐