农村中泡菜的制作方法：将新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，泡菜坛一般是两头小中间大的陶器，坛口有坛沿，凡有裂缝的菜坛不能用。然后加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”，密封后置于阴凉处，最适环境温度为28℃—32℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不成”，前者是用盐过多，后者是用盐过少。
制作泡菜的过程中，有机物的干重如何变化菜坛内有机物的种类如何变化

填空题剧烈运动时______细胞无氧呼吸产生的______将增多。正常人的B液中有A物质吗______。若某人的胰岛B细胞受损，则此人C液的成分和量与正常人相比有何特点

填空题将某植物试管苗培养在含不同浓度蔗糖的培养基上一段时间后，单株鲜重和光合强度的变化如下图。据图分析，随着培养基上蔗糖浓度的增加，光合作用强度的变化趋势是（），单株鲜重的变化趋势是（）。据图判断，培养基中不含蔗糖时，试管苗光合作用产生的有机物的量（）（填“能”或“不能”）满足自身最佳生长的需要。

填空题图示三种细胞中对血液中A浓度依赖最大的是______，该细胞中______成分很少，该成分在其他两种细胞中存在的形式为______，因此该物质浓度下降时，人体首先表现的症状是头晕。

填空题加入一些“陈泡菜水”的作用是______。

填空题微型繁殖过程中，适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗______，而与______配比适宜时可促进芽的增殖。若要抑制试管苗的生长，促使愈伤组织产生和生长，需要使用的生长调节剂是______(填“脱落酸”或“2，4—D”)。