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单项选择题

A．细菌活菌B．细菌内毒素C．细菌肠毒素D．细菌活菌+内毒素E．细菌活菌+肠毒素其中毒机制属……

6月某日，某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16- 36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。
其中毒机制属

A．细菌活菌
B．细菌内毒素
C．细菌肠毒素
D．细菌活菌+内毒素
E．细菌活菌+肠毒素
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热门试题

单项选择题要进一步做实验室检查，应做

A．生理盲点测定
B．TPP效应
C．红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定
D．暗适应能力检查
E．羟脯氨酸指数测定

单项选择题尼克酸的供给量应是

A．6mg
B．10mg
C．12mg
D．15mg
E．18mg

单项选择题被评价者的实际年龄47岁，评价年龄 43岁，增长年龄42岁，此被评者属于

A．健康型
B．自创性危险因素型
C．一般性危险型
D．难以改变的危险因素型
E．少量危险型

单项选择题吸烟、饮酒、缺乏体育锻炼属于

A．行为危险因素
B．物理性危险因素
C．医疗卫生服务中的危险因素
D．生物性危险因素
E．生物遗传危险因素

单项选择题维生素B1的供给量应是

A．0.6mg
B．1.0mg
C．1.2mg
D．1.5mg
E．1.8mg

单项选择题初步诊断

A．肉毒梭菌毒素食物中毒
B．蜡样芽孢杆菌食物中毒
C．韦氏梭菌食物中毒
D．致病性大肠杆菌食物中毒
E．变形杆菌食物中毒

单项选择题引起中毒的食品可能为

A．凉菜
B．鱼类
C．豆制品
D．畜肉
E．剩饭

单项选择题富含所缺乏营养素的食品是

A．牛奶
B．豆腐
C．虾皮
D．动物肝脏
E．萝卜

单项选择题将一个问卷分拆为两半，分别作为各自的复本的是

A．复测信度
B．复本信度
C．准则效度
D．内容效度
E．折半信度

单项选择题噪声、振动、电离辐射、电磁辐射属于

A．行为危险因素
B．物理性危险因素
C．医疗卫生服务中的危险因素
D．生物性危险因素
E．生物遗传危险因素