判断题蛋糕胚应该用专用冰箱暂存,温度不高于10℃。
判断题食品的感官性质没有异样,就表明可以放心使用。
判断题为防虫害,门底部与地面的缝隙应小于3毫米。
判断题食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向,以防止在存放、操作中产生交叉污染。
判断题膳食加工操作人员的个人衣物和私人物品都不得带入食品处理区。