单项选择题

A．该结构由肽链的两个或更多片段构成B．肽链的N-末端平行集在一起C．所有的肽键成分都参与形成氢键D．所有的肽……

比较蛋白质的二级结构，下面哪项描述是既符合α螺旋也符合β折叠的

A．该结构由肽链的两个或更多片段构成
B．肽链的N-末端平行集在一起
C．所有的肽键成分都参与形成氢键
D．所有的肽链都是伸展的
E．肽链的N-末端和C-末端交替反平行

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