单项选择题按要求冷藏的膳食，其保质期为（）小时。
A．10B．15C．24
单项选择题洗手时间至少为（ ）秒钟。
单项选择题若只能把生、熟食品摆放同一处，要点是（ ）。
单项选择题食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因为其中会含有（ ），该物质对人体有极强的致癌作用。
单项选择题实施危害分析时，应关注（ ）的危害。
