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单项选择题

A.现吃现炒B.急火快炒C.先洗后切D.先切后洗E.现炒现切为了较大程度地保留蔬菜水果中的营养素,下列做法错误……

为了较大程度地保留蔬菜水果中的营养素,下列做法错误的是( )

A.现吃现炒
B.急火快炒
C.先洗后切
D.先切后洗
E.现炒现切