单项选择题

A．使蛋白质一级结构改变B．调节蛋白质的等电点C．改变蛋白质空间构象D．与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀E．中和蛋……

盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

A．使蛋白质一级结构改变
B．调节蛋白质的等电点
C．改变蛋白质空间构象
D．与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀
E．中和蛋白表面电荷并破坏水化膜

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