找考题网-背景图

单项选择题

A．湘菜B．鄂菜C．鲁菜D．沪菜十分讲究清汤和奶汤调制的菜系是( )。……

十分讲究清汤和奶汤调制的菜系是( )。

A．湘菜
B．鄂菜
C．鲁菜
D．沪菜

<上一题目录下一题>

热门试题

单项选择题有“尚滋味”、“好辛香”调味传统的是( )。

A．湘菜
B．鄂菜
C．川菜
D．徽菜

单项选择题许多道教宫观以“太清官”、“上清宫”命名，“太清”、“上清”分别指的是( )。

A．灵宝天尊和原始天尊
B．原始天尊和道德天尊
C．道德天尊和灵宝天尊
D．灵宝天尊和道德天尊

单项选择题科举考试中的“乡试”在各( )举行。

A．省城
B．县城
C．府
D．乡镇

单项选择题杜甫的诗句“会当临绝顶，一览众山小”描写的是( )。

A．嵩山
B．华山
C．恒山
D．泰山

单项选择题我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头源于( )。

A．周朝
B．汉朝
C．唐朝
D．宋朝

单项选择题世界上现存最早的敞肩桥是( )。

A．河北赵县安济桥
B．苏州宝带桥
C．泉州洛阳桥
D．北京卢沟桥

单项选择题用山、石、花等将园林中一些不足或丑陋之处加以掩盖或处理，使之变成一种美景的方法叫( )。

A．框景
B．夹景
C．障景
D．抑景

单项选择题下列文献中，属于蒙古族的是( )。

A．《玛纳斯》
B．《饮膳正要》
C．《福乐智慧》
D．《东巴经》

单项选择题据传( )是苗族人的祖先。

A．炎帝
B．黄帝
C．蚩尤
D．大禹

单项选择题下面四组帝王陵墓中，依次采用“以山为陵”，“宝城宝顶”，“方上”形制的一组为( )。

A．始皇陵-明长陵-唐乾陵
B．唐乾陵-清裕陵-始皇陵
C．始皇陵-明定陵-清昭陵
D．唐乾陵-始皇陵-明长陵