单项选择题维生素的特点是（ ）。
单项选择题含有蛋白质较高的食物有（ ）。
单项选择题含膳食纤维丰富的食物包括（ ）。
单项选择题维生素的生理功能是（ ）。
单项选择题水可以维持人体的血容量，大量失水可使血容量降低，而导致（ ）。
