A．挥发性盐基总氮B．三甲胺C．二甲胺D．K值E．组胺鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是……

单项选择题全国城乡居民摄入明显不足的矿物质是

单项选择题化学致癌的引发阶段，较为正确的一种描述是

单项选择题据报道，北京市在1990～1998年所发生的88起饮水污染事故中，二次供水污染事件占了29起。二次供水污染多集中发生在7、8、9月，饮用者感到恶心、呕吐、腹胀、腹泻、严重的甚至发病，危害人体健康。下列关于二次污染描述错误的是

单项选择题按照中国居民平衡膳食宝塔的建议，某家庭3口人，其全家人每天油脂的适宜摄入量总计是

单项选择题下面关于CO的叙述中，错误的是

单项选择题在致畸试验中，提示动物“受孕”(交配)成功，最有力的证据来自

单项选择题苯并芘可与DNA形成DNA加合物，环氧乙烷可与血红蛋白形成加合物。这样的生物学标志属于

单项选择题某大学生外出旅游期间，购买了大量煮熟的海蟹，回校后与同寝室同学共餐，餐后14～20小时，吃螃蟹的同学相继出现上腹部阵发性绞痛，腹泻，粪便多呈水样或洗肉水样，体温为37．7～39.5℃，这很可能是一起由细菌引起的食物中毒，病原菌最可能是

单项选择题下列哪项不是“煤烟型烟雾事件”的特点

单项选择题大鼠急性经口染毒，为了准确地将受试物给入消化道内，多采用