判断题冷冻食品可以反复解冻和冷冻。
判断题蛋糕胚应该用专用冰箱暂存,温度不高于10℃。
判断题食品的感官性质没有异样,就表明可以放心使用。
判断题为防虫害,门底部与地面的缝隙应小于3毫米。
判断题食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向,以防止在存放、操作中产生交叉污染。