“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有134道热菜，48道冷菜，所用原料取精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹调技术。

判断题少林武术创建于削匕朝时期北魏太和二十九年。

判断题伊斯兰教传入中国的最早年代，学术界有“隋开皇年间”、“唐武德年间”、“唐贞观初年”和“唐永徽二年”等说法，其中“唐永徽二年”说为史学界众多学者所接受。

判断题泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具，其中花茶应选用较大的瓷壶，乌龙茶宜选用紫砂茶壶

判断题诗、书、画、印结合，既是中国绘画的一个基本技法，又是欣赏中国绘画应掌握的重要特色，也是中国绘画区别于西方绘画的重要内容之一。

判断题传统京剧中常见角色有生、旦、净、丑四种类型，其中“生”是京剧表演中惟—的扮演女性人物的行当。

多项选择题目前，联合国教科文组织的“世界遗产委员会”将世界遗产划分的类型有（）。

A．文化遗产
B．历史遗产
C．自然遗产
D．文化与自然双重遗产
E．人类口述和非物质遗产

多项选择题黄山云海之绝主要表现在（）。

A．云量之大
B．云彩之艳
C．云层之厚
D．云雾变换之快
E．云日之多

多项选择题下列选项中，（）属于美国游客的个性特点。

A．思想保守
B．独立进取、讲求实际
C．喜欢交流、无拘无束
D．浪漫好客
E．重视成功

多项选择题影响游客知觉的主观因素包括（）。

A．经验与情绪
B．体质
C．意志品质
D．需要与动机
E．态度

多项选择题影响翡翠质地的因素有（）。

A．透明度
B．结晶粗细
C．裂络
D．重量
E．致色微量元素