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单项选择题

A．在食盐中加人碘化钾或碘酸钾B．在食用油中加入碘盐C．消除其他致甲状腺肿的物质D．净化或更换水源E．服用含碘……

预防人群碘缺乏病的最方便且实用的措施是

A．在食盐中加人碘化钾或碘酸钾
B．在食用油中加入碘盐
C．消除其他致甲状腺肿的物质
D．净化或更换水源
E．服用含碘药物
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单项选择题关于土壤的叙述，以下哪项是错误的

A．是人类生活环境的基本因素
B．土壤的构成和性状能影响微小气候
C．土壤污染是水源被污染的最主要原因
D．土壤中的化学成分可以直接影响人体正常的生理功能
E．以上都不对

单项选择题钦水氯消毒时，接触30分钟后，游离性余氯不得低于

A．1.0mg L
B．0.5mg L
C．0.3mg L
D．O.05mg L
E．1.5mg L

单项选择题我国常见的地方病有以下各项，不包括

A．甲状腺肿大
B．地方性氟病
C．水俣病
D．克汀病
E．克山病

单项选择题二氧化硫污染环境后可引起多种危害，不包括

A．损害周围的农作物
B．形成酸雨，使水质酸化
C．危害森林，破坏植被
D．破坏建筑物
E．致敏、致癌作用

单项选择题饮水中六六六、DDT标准制订的依据是

A．慢性蓄积作用及致癌作用
B．慢性蓄积作用及致敏作用
C．神经毒性作用
D．恶化水质感官性状
E．急性毒作用

单项选择题饮水消毒的主要目的是

A．去除水中有机物
B．保证感官性状良状
C．去除部分悬浮粒子
D．杀灭病原体
E．以上都不是

单项选择题计算氮平衡的公式为

A．摄入氮＝粪氮十尿氮
B．摄入氮＝尿氮十粪氮十粪商源氮
C．摄入氮＝粪氮十尿氮十经皮肤排出的氮
D．摄入氮＝（粪氮—粪内源氮）十（尿氮—尿内源氮）
E．摄入氮＝粪氮十尿素氮十经皮肤排出的氮

单项选择题河豚毒素最主要的毒作用是

A．引起颅神经损害
B．引起中毒性休克
C．引起随意肌进行麻痹
D．引起肾功能急性衰竭
E．以上都不是

单项选择题引起肉毒中毒最多见的食品是

A．肉制品
B．鱼制品
C．自制发酵食品
D．豆制品
E．罐头食品

单项选择题膳食纤维主要来源于如下食物的哪一种（）

A．蔬菜水果
B．牛奶
C．红薯
D．豆奶
E．鸡蛋