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多项选择题

A．沙茶焖鸭块B．炒西施舌C．冰糖甲鱼D．鸡丝燕窝下列属于福建菜的是( )。……

下列属于福建菜的是( )。

A．沙茶焖鸭块
B．炒西施舌
C．冰糖甲鱼
D．鸡丝燕窝

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热门试题

多项选择题啤酒按照( )将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。

A．酒精含量
B．二氧化碳含量
C．麦汁浓度
D．糖的含量

单项选择题在下列各组菜肴中，依次为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜的是( )。

A．清蒸加吉鱼、水煮肉片、油泡鲜虾仁、鸡丝燕窝
B．德州扒鸡、宫保鸡丁、三蛇龙虎会、东坡肉
C．糖醋鲤鱼、清蒸鲥鱼、脆皮乳猪、佛跳墙
D．清蒸加吉鱼、鱼香肉丝、鸡丝燕窝、脆皮乳猪

单项选择题在下列名茶中，耐冲泡，入口微苦，瞬即回甘、带有蜜味的是( )。

A．福建铁观音
B．黄山毛峰
C．君山银针
D．白毫银针

单项选择题白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是( )。

A．米香型、复香型
B．清香型、复香型
C．窖香型、清香型
D．酱香型、米香型

单项选择题太湖碧螺春原名为“吓煞人香”，后被清代皇帝（）改名为“碧螺春”。

A．乾隆
B．顺治
C．康熙
D．雍正