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单项选择题

A．亚油酸B．亚麻酸C．DHAD．EPAE．花生四烯酸大豆中主要的不饱和脂肪酸是______。……

大豆中主要的不饱和脂肪酸是______。

A．亚油酸
B．亚麻酸
C．DHA
D．EPA
E．花生四烯酸

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热门试题

单项选择题谷类含有的碳水化合物主要为______。

A．蔗糖
B．淀粉
C．麦芽糖
D．木棉糖
E．葡萄糖

单项选择题食物消化吸收的主要部位是______。

A．胃
B．口腔
C．小肠
D．大肠
E．肝脏

单项选择题一般基础代谢约占总能量消耗的______。

A．5%～10%
B．10%～20%
C．20%～30%
D．60%～70%

单项选择题下列哪项不属于营养教育的主要实施步骤______。

A．进行营养状况调查，收集目标人群的基本资料
B．进行营养教育计划的设计
C．选择教育途径和资料
D．准备营养教育资料和预试验
E．对营养教育效果进行评价

单项选择题牛奶和蛋类的尼克酸含量极低，但含有丰富的______，可弥补尼克酸含量少的缺陷。

A．色氨酸
B．苏氨酸
C．烟酸
D．半胱氨酸
E．精氨酸