问答题

简答题简述必需脂肪酸的生理重要性。

【参考答案】

（1）必需脂肪酸对体内脂类代谢，特别是胆固醇的代谢十分重要；
（2）必需脂肪酸是合成磷酸和前列腺素的必须原料；
（3）必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用。

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