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问答题

简答题 简述必需脂肪酸的生理重要性。

【参考答案】

(1)必需脂肪酸对体内脂类代谢,特别是胆固醇的代谢十分重要;
(2)必需脂肪酸是合成磷酸和前列腺素的必须原料;
(3)必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用。