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单项选择题

A.环糊精是环糊精葡萄糖聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末C.是由6~10个……

有关环糊精的叙述哪一条是错误的

A.环糊精是环糊精葡萄糖聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物
B.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末
C.是由6~10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物
D.其中结构是中空圆筒形
E.其中以β-环糊精的溶解度最小