案例分析题

现有一份合同，出售中国晶晶米10000公吨。合同规定：“自2月份开始，每月装船1000公吨，分10批交货。”卖方从2月份开始交货，但在第五批交货时，发现大米品质有霉变，不适合人类食用。因而买方以此为由，主张以后各批交货均应撤销。

在出口合同的履行过程中如因我方责任国外客户提出索赔处理时应注意哪些问题。