多项选择题

A．《齐民要术》B．《农书》C．《北山酒经》D．《黄帝内经》古代书籍中记述了酒的酿造方法的是( )。……

古代书籍中记述了酒的酿造方法的是( )。

A．《齐民要术》
B．《农书》
C．《北山酒经》
D．《黄帝内经》

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多项选择题自古就有“食在广州”之说，粤菜不仅在香港、澳门，而且在世界各地的中菜馆多数以粤菜为主，其主要是由( )几种特色菜发展而成的。