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单项选择题

A．杂菌 B．酵母菌 C．肠道致病菌D．霉菌大肠菌群可作为食品粪便污染、（）的指示菌。……

大肠菌群可作为食品粪便污染、（）的指示菌。

A．杂菌　
B．酵母菌　
C．肠道致病菌
D．霉菌

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热门试题

单项选择题细菌菌相是共存于食品中的（）和相对数量的构成。

A．细菌的分布　　
B．细菌的结构特征
C．细菌种类　
D．细菌的大小

单项选择题各类食物的血糖指数一般是复合碳水化合物（）精制糖。

A．高于
B．相等
C．不确定
D．低于

单项选择题人体每天约有多少蛋白质被更新（）。

A．9%
B．26%
C．3%
D．36%

单项选择题毕脱斑的形成是由于（）。

A．核黄素缺乏
B．硫胺素缺乏
C．体内脂质过多
D．维生素A摄入不足

单项选择题促进非血红素铁吸收的因素为（）。

A．茶叶
B．磷酸
C．多糖
D．肉因子

单项选择题高能量膳食最不适合哪一种疾病（）。

A．支气管哮喘
B．肺部感染
C．睡眠呼吸暂停综合征
D．肺结核

单项选择题婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物（）。

A．2个月
B．3个月
C．4个月
D．5个月

单项选择题运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）。

A．3小时内高糖饮食
B．5小时内高糖饮食
C．12小时内高糖饮食
D．24小时内高糖饮食

单项选择题与维生素D共同作用维持血钙水平的是（）。

A．甲状腺素
B．甲状旁腺素
C．胰岛素
D．肾上腺

单项选择题为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于（）。

A．维生素B12
B．叶酸
C．维生素B2
D．维生素C