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单项选择题

A．乙醇B．丙酮C．鞣酸D．硫酸铵E．醋酸铅同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是……

同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是

A．乙醇
B．丙酮
C．鞣酸
D．硫酸铵
E．醋酸铅
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单项选择题下列关于酮体的叙述错误的是

A．酮体是乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮的总称
B．生成酮体的原料是乙酰CoA
C．肝既可生成酮体也可氧化酮体
D．酮体可代替葡萄糖成为脑组织的重要能源
E．酮体生成过多，严重时可发生酸中毒

单项选择题下列关于维生素缺乏症的叙述错误的是（）

A.缺乏维生素A易患夜盲症
B.缺乏维生素B1易患贫血
C.缺乏维生素C易患坏血病
D.儿童缺乏维生素D易患佝偻病

单项选择题酶促反应中决定酶特异性的部分是

A．辅基
B．辅酶
C．酶蛋白
D．金属离子
E．B族维生素

单项选择题磷酸吡哆醛参与

A．脱氨基作用
B．转氨基作用
C．羟基化作用
D．转甲基作用
E．酰胺化作用

单项选择题有关维生素PP的叙述，错误的是

A．维生素PP包括尼克酰胺和尼克酸
B．NAD+ 和NADP+ 是维生素PP的活性形式
C．NAD+ 和NADP+ 是不需氧脱氢酶的辅酶
D．NAD+ 在生物氧化中传递电子
E．维生素PP缺乏时发生癞皮病