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问答题

根据“给定资料”,针对营养餐食品质量与安全上所暴露出的问题,请提出你的解决建议。
要求:对存在的问题用一句话扼要概括,所提建议具体简明、条理清楚、具有针对性和可行性。不超过150字。

【参考答案】

题中问题主要体现在营养搭配、供餐条件和监督体制三个方面。应采取如下措施解决:一要因地制宜,完善食堂供餐模式;政府制定学校午餐营养指南,合理搭配,以肉蛋奶蔬果为主,均衡学生膳食。二要加强专项补助资金管理,完善相关配套设施和人员配备,实行严格供餐准入和退出机制,确保食品安全卫生。三要建立学生营养餐计划监...

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