判断题HACCP计划中，纠偏行动指的是当关键控制点的监控结果表明发生偏离时所应采取的行动。
判断题乳品主要分为生鲜乳和乳制品两大类。
多项选择题已消毒物品存放区应当设有（ ）等设施。
多项选择题食品安全管理体系审核方案的目的，根据其应用，可以是（ ）。
多项选择题冷菜高危险性的原因包括（ ）。
