判断题违反《食品安全法》规定，事故单位在发生食品安全事故后毁灭有关证据的，责令停产停业，并处罚款。
判断题食品受到微生物污染后就会让食用者致病。
判断题食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。
判断题黄曲霉毒素属于化学污染危害，它具有极强的致癌作用。
判断题HACCP计划中，生产操作限值范围的设定应比关键控制限值更窄。
