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单项选择题

A.着色剂B.抑菌及发色剂C.漂白剂D.抗氧化剂E.增味剂亚硝酸盐是作为……

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? ?制作香肠时,常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C
亚硝酸盐是作为

A.着色剂
B.抑菌及发色剂
C.漂白剂
D.抗氧化剂
E.增味剂
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