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单项选择题

A．蛋白质B．香豆素C．黄酮D．甾体E．皂苷鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是( )……

鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是( )

A．蛋白质
B．香豆素
C．黄酮
D．甾体
E．皂苷
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热门试题

单项选择题糖、苷、氨基酸、生物碱盐易溶于 ( )

A．石油醚
B．三氯甲烷
C．苯
D．乙醚
E．水和含水醇

单项选择题具有下列何种结构的生物碱碱性最强 ( )

A．脂氮杂环
B．芳氮杂环
C．脂肪胺
D．季铵
E．酰胺

单项选择题分离挥发油中( )成分时，须用丙二酸单酰氯作反应试剂

A．碱性
B．酸性
C．酚类
D．醛，酮类
E．醇类

单项选择题挥发油中的蓝色成分可能属于( )

A．苯丙素类
B．香豆素类
C．薁奠类
D．小分子脂肪族类
E．单萜类

单项选择题最易溶于NaHCO3碱液中的黄酮类化合物是( )

A．7，4'—二羟基黄酮
B．5-羟基黄酮
C．3'-羟基黄酮
D．7-羟基黄酮
E．4'-羟基黄酮

单项选择题确定苷键构型，可采用( )

A．乙酰解反应
B．分子旋光差(Klyne法)
C．弱酸水解
D．碱水解
E．强酸水解

单项选择题能水解β-果糖苷键的酶是( )

A．转化糖酶
B．麦芽糖酶
C．杏仁苷酶
D．纤维素酶
E．以上都不对

单项选择题下列化合物适合用碱溶酸沉淀法与其他成分分离的是( )

A．大黄酸的全甲基化
B．大黄素甲醚
C．7-羟基香豆素
D．季铵型生物碱
E．糖苷类