单项选择题

A．《随园食单》B．《食疗本草》C．《千金要方》D．《备急千金要方》我国最早的食疗专论是（）……

我国最早的食疗专论是（）

A．《随园食单》
B．《食疗本草》
C．《千金要方》
D．《备急千金要方》

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热门试题

单项选择题（）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。

A．鲁菜
B．川菜
C．淮扬菜
D．粤菜

单项选择题构成中国菜的主要部分是（）

A．素菜
B．地方风味菜
C．宫廷菜
D．少数民族菜

单项选择题（）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。

A．川菜
B．浙菜
C．粤菜
D．淮扬菜

单项选择题擅长制作蜜制品的少数民族是（）。

A、满族
B、蒙古族
C、回族
D、藏族

单项选择题（）族嗜食白煮猪肉

单项选择题（）族人称奶食为“白食”，肉食为“红食”。

单项选择题（）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌

单项选择题宫廷菜南味以金陵（）、鄞都为代表。

单项选择题“食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则

单项选择题“驴打滚”是（）的著名风味小吃。

A．《随园食单》B．《食疗本草》C．《千金要方》D．《备急千金要方》我国最早的食疗专论是 （ ）……