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多项选择题

A．膳食调查B．市场调查C．人口普查D．体格测量E．实验室检测常用的营养调查方法有______。……

常用的营养调查方法有______。

A．膳食调查
B．市场调查
C．人口普查
D．体格测量
E．实验室检测

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热门试题

多项选择题以下对消瘦表现描述错误的是______。

A．体重明显低于正常
B．皮下脂肪减少
C．肌肉萎缩
D．不会危及生命
E．抵抗力不受影响

多项选择题下列关于血糖生成指数(GI)的表述，错误的是______。

A．低GI食物是指GI小于55的食物
B．低GI食物是指GI小于35的食物
C．中GI食物是指GI在55～75的食物
D．高GI食物是指GI大于75的食物
E．高GI食物是指GI大于85的食物

多项选择题关于鸡蛋营养价值说法正确的有______。

A．蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高
B．脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低
C．矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低
D．蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富
E．蛋中维生素含量也十分丰富

多项选择题下列属于物理保藏方法的是______。

A．盐渍保藏
B．冷冻保藏
C．辐照保藏
D．烟熏保藏
E．高压保藏

多项选择题关于膳食营养素参考摄入量(DRIs)，表述错误的是______。

A．平均需要量(EAR)是群体中个体需要量的平均值
B．能量的推荐摄入量等于该人群的平均需要量
C．推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量的摄入水平
D．适宜摄入量(AI)是通过研究营养素的个体需要量求出来的
E．推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准