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单项选择题

A.酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高,质量好B.碘值说明油中不饱和键的多少,碘值高,油的质量好C.皂化值说……

注射用油的质量评价中,说法正确的是:

A.酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高,质量好
B.碘值说明油中不饱和键的多少,碘值高,油的质量好
C.皂化值说明油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少,可看出油的种类和纯度
D.注射用油在15℃应保持澄明
E.注射用油应无异臭,无酸败味;色泽不得深于黄色5号标准比色液
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