多项选择题

A．市肆素菜B．民间素菜C．宫廷素菜D．官府素菜E．少数民族素菜中国烹饪体系中，素菜是由( )几种风味类别构成……

中国烹饪体系中，素菜是由( )几种风味类别构成的。

A．市肆素菜
B．民间素菜
C．宫廷素菜
D．官府素菜
E．少数民族素菜

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