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单项选择题

A．油闷春笋B．九转大肠C．麻婆豆腐D．鸡丝燕窝下列菜肴中属于山东菜的是( )。……

下列菜肴中属于山东菜的是( )。

A．油闷春笋
B．九转大肠
C．麻婆豆腐
D．鸡丝燕窝

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热门试题

单项选择题在下列菜系中，不属于“八大菜系”的是( )。

A．徽菜
B．川菜
C．沪菜
D．湘菜

单项选择题下列名酒中，其产地在山西的是( )。

A．五粮液酒
B．三花酒
C．汾酒
D．茅台酒

单项选择题在我国的八大菜系中，口味重辣酸香鲜软脆的是( )。

A．鲁菜
B．浙菜
C．湘菜
D．川菜

单项选择题中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类，以下所列名酒与上述香型对应正确的是( )。

A．茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒
B．泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒
C．茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒
D．剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒

单项选择题在下列菜系中，主要特点为取料不拘一格、物尽所用、重鲜活的是( )。

A．川菜
B．粤菜
C．浙菜
D．淮扬菜