找考题网-背景图
多项选择题

A.与α氨基酸反应释放CO2< SUB>和NH3< SUB>B.与α氨基酸特异地反应C.测……

茚三酮试剂能

A.与α氨基酸反应释放CO<SUB>2</SUB>和NH<SUB>3</SUB>
B.与α氨基酸特异地反应
C.测定蛋白质水解产物中氨基酸浓度
D.测出蛋白质中肽键的数量