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不定项选择

A．称重法 B．记账法C．膳食史法 D．化学分析法膳食调查通常采用下列几种方法( )。……

膳食调查通常采用下列几种方法( )。

A．称重法
B．记账法
C．膳食史法
D．化学分析法

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热门试题

不定项选择正常成人热能消耗主要包括哪些方面( )。

A．体力活动
B．生长发育
C．基础代谢
D．食物的特殊动力作用

不定项选择食品腐败变质的鉴定指标一般包括()。

A．感官
B．物理
C．化学
D．微生物

不定项选择女，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑（）

A．理想体重
B．基础能量消耗
C．体质指数
D．活动系数

不定项选择抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下（）是抗氧化营养素

A．硒
B．维生素B1
C．β-胡萝卜素
D．半胱氨酸

不定项选择婴幼儿常见的营养素缺乏病有（）

A．佝偻病
B．缺铁性贫血
C．维生素A缺乏
D．锌缺乏症

不定项选择可能引起孕期母体贫血的营养因素有（）

A．维生素C不足
B．铁的吸收利用率低
C．维生素B12摄入不足
D．叶酸摄入不足

不定项选择膳食调查通常采用的方法有（）

A．称量法
B．查帐法
C．24小时回顾法
D．平衡代谢法

不定项选择由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（）

A．钙
B．磷
C．铁
D．锌

不定项选择影响乳汁分泌的主要因素有（）

A．内分泌因素
B．哺乳期母亲的营养状况
C．乳母的活动
D．乳母再次工作的早晚

不定项选择钙在人体内的生理功能有（）

A．抗氧化作用
B．构成骨骼和牙齿
C．参与甲状腺素合成
D．促进某些酶活性