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单项选择题

A.是机体组织和器官的重要组成成分B.参与体内的物质运输和交换C.是人体能量的主要来源D.参与血液的凝固过程E……

蛋白质具有重要的生理功能,但下列对其描述并非全部正确,其中错误的是

A.是机体组织和器官的重要组成成分
B.参与体内的物质运输和交换
C.是人体能量的主要来源
D.参与血液的凝固过程
E.调节体液的酸碱平衡
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